Wir sind im Jahr 2018 mit unserer BCBBQ „Bone-Up“ Workshop-Reihe gestartet. In kleinen Gruppen werden in mehreren Gängen eine Vielzahl von Grilltechniken und Methoden ausprobiert. Dabei steht die Warenkunde, tier-ethische Bedingungen und ihre Qualität im Vordergrund. Wobei der Spaß natürlich ebenfalls nicht fehlen darf.